1 vasito de moscatel
1 vasito de aceite
Harina
Trozos de caña de 25 a 30 cm de largo, no muy gruesas
Mezclar la harina junto a los ingredientes hasta conseguir una masa semi dura y de fácil manejo.
Dividir bolitas de 40 grs aproximadamente las aplanaremos con el rodillo y envuelvoremos en la caña, quedando preparados para freir, freirlos hasta que esten doritos en aceite de oliva, dejaremos enfriar antes de retirar las cañas.
Con una manga pastelera rellenaremos de flan y los serviremos espolvoreados en azúcar en polvo.
Consejo: El relleno puede ser de lo que os guste, asi como mermelada , chocolate etc
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